Unterrichtsmaterial über Fleisch für die Sekundarstufe I und II

Chicken schicken – Fleischproduktion und -konsum verbindet Europa und Afrika:  In den vergangenen Jahren wurde z.B. immer mehr Geflügelfleisch aus Europa in afrikanische Länder exportiert. Dies hat weitreichende Folgen, für die Menschen vor Ort, die Kleintierhaltung betreiben und mit den günstigen Preisen aus Europa nicht mithalten können und auch für die Umwelt. Dies greifen die Hintergrundinformationen auf. In den Arbeitsblättern wird der Geflügelexport in afrikanischen Ländern problematisiert und die Schüler*innen können einen Infoflyer über Fleisch und Klimawandel erarbeiten.

Arbeitsblätter und Hintergrundinformationen

Die flexiblen Unterrichtsmaterialien für Afrika in der Schule umfassen differenzierte Hintergrundinformationen, Arbeitsblätter für den praktischen Unterricht, ein Role Model das Handlungsoptionen für Schüler*innen aufzeigt und ein Projektbeispiel aus Afrika. Mit wenig Vorbereitungszeit können Lehrer*innen einführende Unterrichtseinheiten zu den jeweiligen Themen gestalten.

Die Unterrichtsmodule eignen sich sehr gut für einen Projekttag oder eine Projektwoche zum Thema Afrika, da sie zahlreiche inhaltliche Ansatzpunkte liefern und die Arbeitsblätter Recherche-, Präsentations- oder weiterführende Aufgaben für Schüler*innen beinhalten. z.B. zum Thema Essen und Ernährung, Mode aus afrikanischen Ländern oder (Fairer) Handel.

Alle Materialien können fächerübergreifend eingesetzt werden, die Schulfächer-Zuordnung ist lediglich als Empfehlung zu verstehen.

Geeignete Fächer:

• Deutsch
• Englisch
• Ethik
• Gesellschaftswissenschaften
• Sachunterricht
• Sozialwissenschaften/Wirtschaftswissenschaften
• Politische Bildung
• Geografie
• Naturwissenschaften